Empar Ferrer presenta "El secret de la pansa" un cuento que descubre "l'escaldà"

La escritora de El Poble Nou de Benitatxell Empar Ferrer presentó el pasado viernes “El secret de la pansa”, un cuento ilustrado por Cristina Durán y editado por Bullent. La autora explicó que quería que los niños conocieran «el proceso fascinante de l'escaldà», recién declarado por la conselleria de Cultura Bien de Interés Cultural (BIC) del patrimonio inmaterial valenciano. Afirmó que una caldera echando humo ejerce un embrujo especial en los más pequeños. El relato recorre lugares emblemáticos del comercio de la pasa, como los almacenes de Dénia, las casas señoriales y los riuraus. El acto estuvo presentado por Quico Llobell, técnico de Cultura. En la mesa también estuvieron el alcalde del Poble Nou de Benitatxell, Miguel Ángel García, y el concejal de Educación, Jorge Pascual. El poeta calpino Ricardo Ferrando recitó su poema El riurau ja no riu.