Benejúzar presenta una guía gastrocultural para promocionar la gastronomía y el ocio en el municipio
La Concejalía de Promoción Económica utilizará esta publicación como soporte promocional de la localidad en ferias y eventos turísticos
El Ayuntamiento de Benejúzar, a través de su Concejalía de Promoción Económica, Comercio, Hostelería e Industria, ha presentado hoy una nueva guía gastrocultural del municipio. Se trata de una revista de 36 páginas que, tal y como ha indicado la concejala responsable del área, Patricia Rodes, “tiene como principal objetivo servir como soporte promocional en las diferentes ferias y eventos turísticos a los que acuda Benejúzar, y que dará a conocer a los posibles visitantes los principales eventos culturales y de ocio que se desarrollan en nuestra localidad, así como lo más destacado de su gastronomía tradicional”.
De esta manera, la publicación presenta tanto los planes culturales y de ocio de la localidad, como el Camino del Pilar, las rutas senderistas del entorno o las fiestas de Benejúzar, como una presentación de la gastronomía y productos típicos como el caldo con pelotas, el arroz y costra, las toñas de repulgo o las almojábanas. Además, “las páginas incluyen un código QR que, escaneándolo con un dispositivo móvil, permitirá acceder al vídeo de la receta para facilitar su elaboración paso a paso, para promocionar las bondades de nuestra cocina en cualquier evento al que acudamos y difundir nuestra cultura culinaria”, ha manifestado la concejala. Asimismo, la guía incluye una breve guía con los mejores bares, restaurantes y comercios de la localidad en los que encontrar los productos y sabores típicos de Benejúzar.
Por su parte, el alcalde de la localidad, Vicente Cases, ha señalado que esta iniciativa, desarrollada a través de una subvención de la Diputación Provincial de Alicante, “se ha incluido en la programación de Benejúzar Experience de este año, ya que “parte del contenido que incluye nace inspirado en este evento, al incluir algunas de las recetas más representativas y que fueron elaboradas por nuestros vecinos en ediciones anteriores”.
Benejúzar Experience arranca este fin de semana con las Experiencias BEX
El primer edil ha recordado asimismo que la programación de la octava edición de Benejúzar Experience arrancará este fin de semana “con tres días dedicados a las Experiencias BEX, propuestas diferenciales que unen varias temáticas como gastronomía y música, territorio y cultura, junto a naturaleza y tradición”. De esta manera, el viernes 20 tendrá lugar el Afterwork BEX en los jardines del auditorio en el que habrá un concierto al aire libre de una banda tributo a Alejandro Sanz, acompañado de degustaciones de productos autóctonos de Benejúzar como el pan tradicional, las patatas o el embutido.
Asimismo, el sábado 21 de octubre tendrá lugar la Light Experience; actividad nocturna que incluye varias propuestas para toda la familia. Los asistentes podrán participar en la ruta nocturna por el monte de Benejúzar hasta el punto donde se encuentra el centro geográfico de la Vega Baja, donde se llevará a cabo el encendido de una imagen conmemorativa, además de un taller sobre observación astronómica.
Por otra parte, el domingo se celebrará La Pilarica Experience, “una jornada en el entorno del Santuario que propone una ruta senderista, talleres infantiles en el aula de naturaleza, degustaciones de nuestra tradicional pelota y la posibilidad de observar la sierra a vista de pájaro desde un globo cautivo”, ha informado Cases. El programa incluye una conferencia titulada ‘La riqueza cultural y medioambiental de Benejúzar en la Vega Baja del Segura’ a cargo de Gregorio Canales, coordinador académico de la Cátedra Arzobispo Loazes, y la posibilidad de jugar al ‘Juego del Flamenco’, un gigantesco tablero basado en el juego de la oca en su versión de la Vega Baja, inspirado en la ruta cultural del Camino de Santiago Salinero.
El primer edil ha invitado a todos los benejucenes, así como a todos los habitantes de los municipios de la comarca “a que se acerquen a nuestra localidad durante este fin de semana, para disfrutar de estas actividades, para conocer toda la riqueza y singularidades que puede ofrecer Benejúzar”.
