Adiós a uno de los restaurantes más conocidos de la provincia de Castellón: "La cabeza y el corazón se han puesto de acuerdo"
Un emblemático y valorado local gastronómico ha anunciado su cierre
Tras años siendo uno de los establecimientos más conocidos de la provincia de Castellón, Boga Tasca, ubicado en Oropesa, anuncia su cierre definitivo. En un mensaje publicado recientemente, sus propietarios expresaron su gratitud hacia quienes apoyaron y formaron parte de esta aventura gastronómica, dejando claro que esta decisión llega después de una larga y profunda reflexión.
Un adiós lleno de gratitud y nostalgia
Los dueños compartieron que, tras años de lucha por consolidar el restaurante y convertirlo en un espacio especial, finalmente han decidido detenerse. Su mensaje no solo anunciaba la despedida, sino que estaba cargado de gratitud hacia sus clientes, quienes hicieron de Boga Tasca un lugar de risas, celebraciones y momentos emotivos. Las mesas de Boga fueron testigos de millones de historias que quedarán en el recuerdo, y para sus propietarios, esas memorias son el mayor legado.
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La decisión de cerrar las puertas, explican, llega como un acto de pausa en un camino de mucho esfuerzo. Para ellos, es “la cabeza y el corazón se han puesto de acuerdo para pedirnos que nos bajemos del caballo bajarse del caballo” y hacer una pausa genuina, evaluando el recorrido y todo lo que han logrado. “La única manera de hacerlo es parando de verdad”, afirman. Este cierre es para los dueños una forma de recapitular sobre los años de trabajo y entrega, y, aunque sienten melancolía, también expresan una gran paz.
Un proyecto para poner en valor la riqueza local
Desde su apertura, Boga Tasca se dedicó a valorar la riqueza de la tierra de Oropesa, sus productos, y el esfuerzo de quienes los cultivan de manera respetuosa. La intención detrás de su cocina siempre fue destacar lo mejor de Oropesa y Castellón, apoyando a productores locales que trabajan con pasión y dedicación. Este compromiso con la comunidad y los valores del entorno natural fue uno de los pilares que definió al restaurante y le ganó el cariño de sus comensales.
El pasado 3 de noviembre fue el último en que Boga Tasca abrió sus puertas al público, además a finales de este mes se realizará una fiesta de despedida del local. Además, confirman que están en búsqueda de alguien que quiera continuar el legado de este espacio, cuidándolo con el respeto que merece, y asegurando que siga siendo un lugar donde ocurren historias y encuentros.
Con este emotivo mensaje, Boga Tasca cierra un capítulo importante en la escena gastronómica de Castellón, dejando una huella y un recuerdo imborrable entre quienes lo visitaron y compartieron allí momentos especiales.