Turismo Orihuela promociona la gastronomía de la ciudad en Ali-cante Gastronómica
La Concejalía de Turismo consolida su participación con la promoción de la gastronomía local del municipio, una vez más, en la feria Alicante Gastronómica 2024, que tendrá lugar del 27 al 30 de septiembre en el recinto ferial IFA.
Este año, se ha mantenido la continuidad en el diseño del stand de Orihuela, que ocupa un lugar privilegiado, ya que es un sitio de paso, dentro del recinto ferial IFA. “Vinilado con imágenes emblemáticas de Orihuela y decorado con productos de nuestra tierra, los asistentes podrán disfrutar de los platos más representativos de nuestra gastronomía”, ha declarado el concejal de Turismo, Gonzalo Montoya.
Con una extensión de 80 metros cuadrados, el espacio cuenta con ocho mostradores que permitirán a los visitantes disfrutar de los platos oriolanos en un entorno cómodo y atractivo.
Degustaciones en el stand de Orihuela
Los protagonistas de este año, Restaurante Pico del Águila y Cerveza Segura, llevarán los sabores de Orihuela al público de la feria.
El chef José Antonio Cabrera, del Restaurante Pico del Águila, ha adelantado el menú especial que ofrecerán, “el viernes serviremos camarrojas fritas con sardinas sobre una tostada típica de Orihuela. El sábado, prepararemos las tradicionales peloticas con caldico, y el domingo, finalizamos con arroz y costra”.
Por su parte, Cerveza Segura ofrecerá una selección de cervezas, incluyendo Lager, Sin Gluten e IPA, acompañadas de tapas frías como la tosta de escalibada y tapas calientes como el caldo con pelota, disponibles durante los cuatro días de la feria.
Orihuela también ha reeditado un folleto gastronómico que se distribuirá en el stand, con el objetivo de dar a conocer los productos y platos típicos de la ciudad.
“La gastronomía es una parte esencial de nuestra identidad, y estar aquí fortalece nuestro compromiso con la promoción de los productos locales y la excelencia de nuestra cocina”, ha finalizado el edil de Turismo.
Alicante Gastronómica se celebrará del 27 al 30 de septiembre en el recinto ferial IFA, ofreciendo a los visitantes la opción de conocer y degustar la riqueza culinaria de la provincia de Alicante.