Orihuela se consolida como destino gastronómico y turístico en la Comunitat Valenciana
Orihuela ha inaugurado hoy su stand en Alicante Gastronómica, uno de los eventos más destacados en el panorama culinario de la provincia. El stand, diseñado para destacar la gastronomía y los productos tradicionales de la ciudad, está ofreciendo degustaciones diarias a los asistentes.
"Desde la Concejalía de Turismo de Orihuela, hemos montado nuestro stand en Alicante Gastronómica, donde estamos ofreciendo productos y gastronomía tradicional de nuestra ciudad", ha declarado Gonzalo Montoya, concejal de Turismo de Orihuela, durante la inauguración.
Durante el primer día de feria, los visitantes han podido disfrutar de camarrojas con sardinas sobre tosta de sal, mañana sábado se ofrecerá caldo con pelotas, y el domingo los asistentes podrán degustar el tradicional arroz y costra, todos platos típicos de Orihiela.
Estas tapas están acompañadas por vinos locales y por las cervezas artesanales de Cerveza Segura, producidas en Orihuela, "todos productos locales para dar a conocer nuestra gastronomía con identidad propia dentro de la dieta mediterránea", añadió el concejal Montoya.
Por su parte, el alcalde de Orihuela, Pepe Vegara, ha resaltado que Alicante Gastronómica es “una oportunidad única para mostrar al mundo nuestras joyas culinarias. Orihuela continúa destacando por su excelencia en la cocina con platos como el arroz y costra que reflejan nuestra identidad junto a los productos de nuestra huerta como las alcachofas y los cítricos, que no solo forman parte de nuestra gastronomía, sino que son reconocidos y valorados más allá de nuestras fronteras. No podemos olvidar la repostería conventual, un verdadero tesoro que vive en los conventos de Orihuela y que, con siglos de historia, nos regala auténticos manjares”.
La Concejalía de Turismo, comprometida con la promoción de su patrimonio culinario, invita a los asistentes a disfrutar de su oferta en esta feria, que continuará hasta el 30 de septiembre en el recinto ferial IFA.
Para más información sobre el evento se puede visitar el siguiente enlace: Programa Alicante Gastronómica.
