El Concurso de 'Arròs amb bledes' de Llíria presente en el foro sobre eventos gastronómicos de Dénia

La capital del Camp del Túria ha participado en el Foro 'Arròs a Banda & a Banda de l'Arròs' celebrado ayer en el Centro de Desarrollo Turístico de Dénia.

Durante la jornada tuvo lugar la mesa redonda 'Pasado, presente y futuro de los eventos gastronómicos de la Comunitat Valenciana', moderada por el periodista Paco Alonso y formada por representantes del Concurs Internacional d'Arròs a Banda de Dènia, del Concurs Internacional de Paella Valenciana de Sueca, del Concurs Internacional de Fideuà de Gandia, del Concurs Nacional d'Arròs al Forn de Xàtiva y del Concurs Nacional d'Arròs amb Bledes de Llíria.

Asimismo, el técnico de Turisme Llíria, Vicent Sesé, expuso durante el debate el éxito del Consurso de 'Arròs amb bledes' de Llíria, una iniciativa que supone la promoción gastronómica edetana a través de un plato típico como es el arroz con acelgas y, dentro del concurso de postres, la calabaza, de la marca 'Aliments Tradicionals del Llíria'.

En el acto, que contó con la asistencia de restauradores, instituciones y profesionales especializados, se abordó la promoción turística a través de la gastronomía.