Abiertas las inscripciones para la primera edición del Concurso de 'Sambarot' y el tercero de 'Tomata lliriana'
El tomate será uno de los grandes protagonistas de la 19ª edición de la feria agroalimentaria "A mos redó" que se celebrará en la capital del Camp de Túria del 19 al 22 de julio. En el marco de esta cita anual de la promoción de la gastronomÃa y los productos locales, la ConcejalÃa de Comercio de LlÃria ha preparado para este evento un nuevo elemento de participación y degustación, el primer Concurso de 'Sambarot' y la tercera edición del certamen de 'Tomata lliriana'.
Según el concejal de Comercio, Paco GarcÃa, "las personas de la localidad que sean agricultoras, tanto profesionales como aficionadas, y que tengan producción propia de tomate en los campos de la comarca del Camp de Túria, pueden inscribirse en el Concurso de 'Tomata lliriana', donde un jurado decidirá cuál es el ganador teniendo en cuenta, entre otros aspectos, su textura, Ãndice de madurez, aroma o sabor".
Igualmente, las personas aficionadas a la cocina tienen una oportunidad de presentarse al primer Concurso de 'Sambarot', un producto tÃpico de la gastronomÃa local elaborado a base de tomate, pimentón y atún.
Posteriormente, los asistentes a la feria podrán degustar ensaladas con los tomates presentados al concurso y las raciones de sambarot acompañadas con jamón y vino de la tierra, con la obtención de tickets solidarios.
Las personas interesadas en participar en el de sambarot podrán apuntarse hasta el 18 de julio, mientras que para el de tomate podrán hacerlo hasta el mismo dÃa del certamen. Los dos concursos se celebrarán el sábado 21 de julio en el mismo recinto ferial. Las bases están disponibles en la web municipal.