Les Alqueries reparte 2.000 raciones de tombet de bou durante las fiestas patronales
El cocinero Pascual Ros ha sido el encargado de cocinar este suculento plato
Les Alqueries se encuentra inmersa en la semana festiva con motivo de las fiestas patronales en honor a la Virgen del Niño Perdido. Y con motivo de esta celebración, los vecinos de la localidad han disfrutado de calderas de tombet de bou que se han repartido entre 2.000 personas en la calle Ribesalbes.
El cocinero Pascual Ros ha sido el encargado de preparar este suculento plato que seguro ha hecho las delicias de los comensales que están disfrutando de las fiestas de su localidad.
Para preparar las raciones han hecho falta 400 kilos de carne de toro, dos cajas de puerros, una caja de apios, 50 kilos de zanahoria, 50 kilos de guisantes, 500 kilos de patatas, 3 kilos de ajos y de almendras, 25 litros de aceite, 30 litros de vino, 5 litros de brandy y las especias.
Con el tributo a Mecano ‘Barco a Venus’, Les Alqueries pondrá la guinda a una jornada gastronómica y festiva.
A partir de mañana continúan los actos de las fiestas patronales con la exhibición, a partir de las 18:00 horas, de un toro cerril de la ganadería Arcadio Albarrán Olea, al finalizar vaquillas de La Espuela y por la noche toro embolado.
La programación seguirá de la siguiente manera:
Viernes 8 de octubre
- 11:00 h. Vuelta en bici familiar
- 11:30 h. Actividades infantiles en la plaza Mayor
- 18:00 h. Teatre infantil con ‘The Circus Show’
- 20:00 h. Orquesta Empopados
Sábado 9 de octubre
- 18:00 h. Exhibición de un toro cerril de la ganadería Montes de Oca. Al finalizar vaquillas de Alberto Garrido
- 19:30 h. Tras la misa vespertina, presentación de los niños a la Virgen del Niño Perdido y paso por su manto
- 20:00 h. Festival de música en valencià ‘Mou la lengua’
- 23:00 h. Toro embolado
Domingo 10 de octubre
- 19:00 h. Misa en honor a la Virgen del Niño Perdido y procesión. Al finalizar, castillo de fuegos artificiales a cargo de la Pirotecnia Reyes Martí