Explosión de sabores en La Vall d'Uixó: el Gastrofest reúne a algunos de los mejores restaurantes de la Plana Baixa

Este fin de semana, La Vall d’Uixó acoge Gastrofest Castelló Sud, una feria gastronómica que reúne lo mejor de los sabores de La Plana Baixa, a través de sus productos, ensalzando la calidad de la clemenules de La Plana. Este evento, subvencionado por el Patronato Provincial de Turismo de Castellón y el Consorcio por el Pacto Territorial por el Empleo de la Plana Baja, es una propuesta gastronómica para que todos los públicos disfruten de una experiencia inmersiva en la cultura y gastronomía del territorio.

La feria gastronómica de la clemenules de La Plana se estructura en diferentes espacios temáticos que enriquecerán la experiencia de cada visitante:

Espacio Restauración: Cinco restaurantes locales —Restaurante Monpiedra, Exágono, Âncora Gastrobar, Le Romer Gastrobar y Racó de Canya— ofrecerán una variada propuesta de tapas, aperitivos y platos elaborados que se podrán disfrutar durante todo el día, tales como la croqueta de cecina ahumada y queso azul, arroz del senyoret o de cangrejo azul y bacalao, brioche de rabo de toro o postres como tiramisú de naranja o tarta de queso con cremoso de naranja. El espacio estará abierto ininterrumpidamente, de 11:00 a 23:00 horas el sábado y de 11:00 a 20:00 horas el domingo, con una oferta para probar bocado a cualquier hora del día. Así, también habrá dos barras en las que la Associació d’Hostaleria de La Vall d'Uixó y la asociación de Hostalers de Nules ofrecerán bebida.

Espacio Productores de Proximidad: Diez productores locales de La Plana Baixa ofrecen sus productos para probar, comprar y disfrutar en el mismo Gastrofest o para llevar a casa. Queso, miel, naranjas, embutidos y bebidas artesanales forman parte de la variada oferta que estará disponible durante todo el fin de semana. Los productores son: La Tosquilla, Vallfrut, Delicias Solidarias, Naranjas Marisa, La tendeta de la mar, Carnes Murcia, Albiach Gastronómico SL, La Caseta d’Espadà, Dulcimielis y Naranjas Beltrán.

Zona Infantil: Con actividades para el público familiar, esta zona incluye talleres de horticultura, un mural colaborativo y sesiones de cuentacuentos. La oferta gastronómica y educativa se adapta así a todas las edades, haciendo de Gastrofest un evento inclusivo y plural.

Escenario: El espacio principal para la divulgación y el entretenimiento. Aquí, los asistentes podrán disfrutar de showcookings (de los restaurantes Monpiedra, Exágono, Ca Mª Ángeles, Racó de Canya y Âncora Gastrobar), degustaciones de productos de proximidad y la actuación musical de Pepa Blasco. Además, se realizarán charlas y mesas redondas (con Asociación Nuleta, Castelló Sud, Consell Alimentari Eslida, Amics de Palanques y varias cooperativas locales) y un monólogo humorístico de Jesús Manzano. El escenario estará dinamizado por el director de Cope Castellón, Raúl Puchol, quien guiará al público a lo largo de las actividades.

Punto de Información: Para resolver dudas sobre el festival y proporcionar información turística sobre La Plana Baixa, técnicos especializados estarán a disposición de los visitantes en este punto informativo.

Zona de Descanso: Un espacio pensado para quienes deseen disfrutar de la comida adquirida en los puestos de restaurantes y productores o en la barra, o para quienes necesiten un momento de reposo antes de continuar explorando.

La primera edición Gastrofest Castelló Sud, la feria gastronómica de la clemenules de La Plana, se presenta como un evento de referencia en la promoción de la gastronomía del territorio y el fomento del turismo gastronómico de La Plana Baixa. La feria estará abierta el sábado 16 de noviembre de 11 a 23 horas y el domingo 17 de noviembre de 11 a 20 horas en la Plaza de la Asunción de La Vall d’Uixó.