Grefusa apuesta por la innovación para crecer en la categoría de frutos secos
La nueva factoría, con una extensión de 9.500 metros cuadrados y líneas de producción innovadoras, garantiza la seguridad alimentaria a través de la separación de alérgenos y evita la contaminación cruzada.
Grefusa, compañía líder en el sector de los snacks, frutos secos y horneados, da un paso más en su estrategia de producción con el objetivo de convertirse en un referente en la categoría de frutos secos. Para ello, ha puesto en marcha una nueva fábrica en Alzira destinada a la elaboración de frutos secos, después de que en 2018 adquiriese Frutorra, líder en este segmento en Portugal, y realizase una alianza con el gigante alemán Intersnack, número uno en frutos secos a nivel europeo.
Cinco años más tarde y, tras consolidar su liderazgo en la categoría de pipas y en maíz, Grefusa invierte más de 13 millones de euros en esta planta para adentrarse en nuevos territorios y categorías e innovar en frutos secos.
La nueva fábrica, construida en un espacio anexo a la conocida planta industrial de Grefusa en Alzira (Valencia), cuenta con una extensión de más de 9.500 metros cuadrados y líneas de producción innovadoras que permiten la fritura, tostado, mezclado o clusterizado de los ingredientes para ofrecer un producto innovador y sorprendente a los consumidores. Asimismo, dispone de los más altos estándares de seguridad alimentaria, garantizando así la separación de alérgenos y evitando la contaminación cruzada.
El president de la Generalitat, Ximo Puig; el conseller de Hacienda y Modelo Económico, Arcadi España; y el conseller de Economía Sostenible, Sectores Productivos, Comercio y Trabajo, Rafael Climent, junto a otras personalidades del ámbito político y empresarial como el alcalde de Alzira, Diego Gómez; el presidente de la Diputación de Valencia, Antoni Francesc Gaspar; o altos cargos entidades autonómicas como IVACE o FEDACOVA; han realizado una visita por las nuevas instalaciones.
En palabras de Agustín Gregori, CEO de Grefusa, “la innovación que hemos aplicado en este centro supone un paso más en nuestra estrategia productiva. Nos permite avanzar firmemente para convertirnos en un actor relevante en la categoría de los frutos secos y adentrarnos en nuevos territorios; pero también, nos ayudará en nuestra política de dejar huella positiva en nuestro entorno”.
Por su parte, el president de la Generalitat, Ximo Puig, ha aludido a los beneficios que tiene para la Comunitat Valenciana y, en concreto, para Alzira, que esta planta productora vaya a posicionarse como un referente del sector. Según el president: “Grefusa es una compañía comprometida con el desarrollo económico de la comarca de la Ribera Alta y de Alzira en particular, pero, sobre todo con la innovación y la mejora de los perfiles nutricionales. Es un orgullo para mí albergar es esta tierra una nueva fábrica de frutos secos que, sin duda es una apuesta por la innovación y por nuestra región. Este es un sector estratégico y, gracias a centros como este, la industria agroalimentaria genera en la Comunitat Valenciana el 12,2% del empleo y el 9,6% del VAB de la economía valenciana”.
Una fábrica comprometida con su entorno
La nueva planta industrial está diseñada con los más altos estándares de eficiencia y sostenibilidad al estar construida bajo los criterios de las normativas AIB e IFS de seguridad alimentaria. Además, ha sido construida para ser energéticamente eficiente, con una reducción del consumo de energía en un 20% durante 2023 y disminuirá el consumo de agua y desperdicio alimentario.
“En Grefusa dejamos huella positiva en todo lo que hacemos, pensando en nuestra comunidad. Ligamos nuestro crecimiento a Alzira, ciudad que nos ha visto pasar de tostar cacahuetes en un horno de pan a poseer dos de las fábricas europeas más punteras a nivel tecnológico”, ha explicado Agustín Gregori. “Somos líderes en la producción de snacks y esta nueva fábrica nos permitirá continuar creciendo dentro del segmento de los frutos secos con productos innovadores que sorprenden y hacen disfrutar a nuestros consumidores”, ha manifestado.