Los Borja protagonizan la 46 edición de la Fideuà de Gandia
El Ayuntamiento de Gandia presenta en Fitur su apuesta por el turismo gastro-cultural
A lo largo de 46 ediciones la Sociedad Gastronómica Fideuà de Gandia ha trabajado por elevar este plato y difundirlo más allá de la Comunitat Valenciana, reivindicando el origen de esta receta que fue creada por hacer por una tripulación pesquera.
Desde hace unos años el Ayuntamiento de Gandia, consciente del valor de este plato como estandarte de la gastronomía gandiense, ha mostrado su apoyo al concurso de una manera patente. Fruto de esta implicación, entre otras cuestiones, surge la ubicación del certamen en el espacio amplio y dinámico que implica el Moll dels Borja.
En la presente edición el Ayuntamiento da un paso adelante en favor de un turismo gastronómico-cultural que refleje en conjunto del potencial que ofrece la ciudad de Gandia y de este modo despertar el interés del turismo gourmet, de manera que visitar esta localidad se convierta en una experiencia completa; o lo que es lo mismo, disfrutar de su plato estrella, la Fideuà sin perderse su historia, tradiciones y cultura.
De esta reflexión nace el lema de la 46 edición del concurso gastronómico Fideuà de Gandia: “Deliciosamente histórica”.
Esta definición enmarca un cartel donde se descubre el patrimonio cultural de la ciudad con el techo estrellado de la capilla del Palau Ducal de los Borja, coronado por un rosetón que muestra los ingredientes de la auténtica receta de la Fideuà de Gandia y la paella donde todos estos elementos cobran sentido.
La tipografía utilizada se ha intervenido para adaptarla de manera elegante al mensaje, de manera que sus perfiles curvos recuerden a la redondez de la paella, haciendo del cartel de este un ejercicio preciso de diseño.
