El grupo de restauración de la Asociación de Comerciantes presenta las novedades del IV Racó Popular

La Asociación de Comerciantes de Elche (ACE) a través de su Grupo de Restauración ha presentado esta mañana en rueda de prensa todas las novedades de la cuarta edición del Racó Popular de Restauradores para las Fiestas de Elche 2011. A este acto han acudido Justino Delgado, concejal de Fiestas, y Mª José López, edil de Comercio, en representación del Ayuntamiento de Elche, así como Antonia Pomares, presidenta de la Asociación de Comerciantes de Elche, y David Martínez Priego, portavoz del Grupo de Restauración de ACE.

El IV Racó Popular es una iniciativa que se desarrollará del jueves 11 al lunes 15 de agosto y que tiene el objetivo de “dinamizar el sector de la restauración”, según ha manifestado Antonia Pomares, siguiendo así uno de los objetivos marcados en el plan de acción de la Asociación, al igual que el fomento de la economía local impulsando el comercio de nuestra ciudad. La presidenta de ACE también ha comentado que “es un evento que tiene éxito año tras año y en el que se ha hecho un gran esfuerzo por parte del Grupo de Restauración”. Por su parte, Justino Delgado ha agradecido el trabajo de la entidad por organizar este evento, señalando que “tapa y bebida por 2 euros en los tiempos que corren es bastante interesante”. Asimismo, el concejal de Fiestas ha expresado que este año el Racó se va a realizar en el Paseo de la Estación, con lo que el cambio de ubicación va a “enriquecer y dar una mayor vistosidad”.

Otra de las novedades de esta edición es la apertura nocturna de las jaimas, “una petición que habían realizado los ciudadanos” según ha comentado el portavoz del Grupo de Restauración de ACE. David Martínez ha señalado que el Racó Popular 2011 estará abierto de 12.00 a 16.00 horas, destacando que “habrá horario ininterrumpido de 16.00 a 01.00 horas con otro tipo de productos diferentes a las tapas de la mañana”. Además, ha asegurado que “con el cambio de ubicación se gana en comodidad, limpieza, higiene y servicios”.

Por último, la edil de Comercio, Mª José López, ha manifestado su total apoyo y respaldo a la Asociación de Comerciantes por la realización de este tipo de propuestas haciendo un llamamiento a la ciudadanía para acudir al Racó a “probar las tapas tan variadas que van desde el tradicional jamón ibérico, al pipes y carases o la ensalada de capellanes, entre otros”.

El IV Racó Popular se inaugurará el 11 de agosto a las 13.00 horas y en él trabajarán alrededor de cien personas en cerca de una veintena de restaurantes: La Feniche, Tapería Carrer, Arte Ibérico, Penya El Garroferet, Bárbaro, Cervecería D’Cantó, Dehesa de Santa María, Pizzería Cambra, Grupo Huerto del Cura, El Granero, Frisone, Madeira, Racó Mama Lola, Café Iglú, Café Gourmet by Carmelo, Mar i Merlot, El Vincle y Cafetería Ripoll.