Comienza la ‘Summer Edition’ de Elche con un taller de cocina para jóvenes

La nueva edición de ‘Summer Edition’ 2024 ya se ha puesto en marcha por parte de la concejalía de Juventud. Se trata de una programación repleta de actividades y talleres dirigidos a los jóvenes ilicitanos durante los meses de verano.

La ‘Summer Edition’ estará en funcionamiento hasta el 13 de agosto e incluye más de una veintena de actividades, muchas de ellas propuestas por los propios jóvenes, como es el caso de los talleres de cocina, talleres culturales de guitarra, de voz y doblaje o de baile K-POP, con una amplia demanda entre la juventud.

Dentro de esa programación, se está celebrando la ‘Summer Camp’ de cocina. A través de esta actividad los jóvenes pueden conocer las técnicas básicas de cocina, adquieren habilidades gastronómicas para poder fomentar la creatividad en cada receta.

Concretamente, los jóvenes crean recetas representando los cuatro elementos: fuego, aire, agua y tierra, con un ingrediente sorpresa cada día. Los platos de aire están protagonizados por proteínas como aves y carnes blancas; en los platos de tierra se emplean vegetales, semillas o cereales; en los de elemento fuego es necesario utilizar carnes rojas; y en los platos de agua, pescados y mariscos. Cada día tienen un ingrediente sorpresa que deben añadir a sus recetas promoviendo el compañerismo, la creatividad, la paciencia y el trabajo en equipo.

Además, la concejalía de Juventud ha apostado por la formación con un curso de animación y dinamización de actividades en comedor escolar o talleres sobre Inteligencia Artificial para que los jóvenes aprendan el buen uso de esta herramienta. También ofrece una amplia oferta de actividades en el exterior con un circuito de actividades en el Parque Multiaventuras de Elche, vóley playa, Pickleball y actividades acuáticas como paddle surf, windsurf, kayak o snorkel, entre otras.

Todos los talleres y actividades son completamente gratuitos y se están celebrando entre l’Escorxador y la sala joven de Carrús.