El Ayuntamiento de Elche firma un convenio para fomentar el consumo y la venta de productos ecológicos

El Ayuntamiento de Elche, a través de la concejalía de Desarrollo Rural, ha firmado un convenio de colaboración esta mañana con la Associació Sistema Participatiu de Garantía. SPG Alacant para fomentar el consumo responsable y la venta de productos ecológicos mediante la puesta en marcha del Mercat d’Elx–Ecològic i Local en el barrio de El Raval que tiene lugar el primer y tercer sábado de cada mes. 

El acuerdo, que ha sido suscrito por el concejal del área, Felip Sànchez, y los representantes de la asociación, Mari Luz Brotons y José Luis Miralles, está dotado de 5.000 euros y busca sensibilizar a la ciudadanía sobre los valores relacionados con el consumo responsable, la agroecología y la soberanía alimentaria

Según ha explicado el edil “lo que pretendemos es que la ciudadanía cuente con estos productos a su alcance con precios asequibles y al mismo tiempo dar una ayuda a la economía del productor agrario-ecológico local, tan importante para el municipio”.

Sánchez ha destacado que “existe una gran parte de la población que se preocupa por su alimentación y por cómo está influye en su salud” y ha asegurado que “lo que se consigue con este tipo de producción es unos alimentos naturales elaborados de forma tradicional y sin la necesidad de utilizar productos químicos, así como dinamizar la economía local y asentar la producción agroecológica en el Camp d’Elx”.

Por su parte ambos representantes de la asociación han agradecido el apoyo del Consistorio por divulgar, promocionar y fomentar la agricultura ecológica en todas sus facetas, tanto en producción como en consumo. 

Miralles ha señalado que se está difundiendo esta iniciativa mediante las redes sociales, actividades y los medios de comunicación para que los ciudadanos conozcan mejor estos productos. Asimismo, el representante de la asociación ha recalcado que en Elche actualmente hay unos ocho puestos ecológicos con cinco productores de alimentos frescos, de cosmética, vino, aceite, repostería y dietas veganas, entre otras.

El mercado, ha concluido el edil, cambio de ubicación y se instalará esta semana en la Escuela de Adultos Mercé Rodoreda del Raval, con los mismos servicios, y no descarta que se emplace en localizaciones alternativas para cumplir con las medidas sanitarias impuestas a causa de la Covid-19.