Cullera se lanza a por la Bandera Verde de la sostenibilidad hostelera de Ecovidrio
Un total de 167 restaurantes, bares y chiringuitos del municipio turístico se suman a la iniciativa que premia la lucha contra el cambio climático
La localidad compite para arrebatar a Benidorm y Orihuela el estandarte que ganaron la pasada edición
Más de 167 establecimientos hosteleros de Cullera participarán este verano en la cuarta edición del Movimiento Banderas Verdes, una iniciativa puesta en marcha por Ecovidrio, la entidad sin ánimo de lucro encargada de la gestión del reciclado de los residuos de envases de vidrio en España.
Una campaña que busca premiar el compromiso de los municipios y de la hostelería con la economía circular y el reciclaje de vidrio durante la época estival.
«Reciclar es una necesidad obligatoria», ha señalado Víctor López, concejal de Medio Ambiente del Ayuntamiento de Cullera. “Teniendo en cuenta además el aumento exponencial de la población de nuestro municipio durante la época estival, el compromiso con la sostenibilidad y el reciclaje por parte de la ciudadanía así como de sus residentes vacacionales, es sin duda esencial»
El titular de Medio Ambiente también ha querido destacar «la participación del sector hostelero ya que es parte fundamental en el reciclaje de Cullera por el alto volumen de residuos que generan en su trabajo, así que queremos agradecer su participación en esta campaña un año más».
La capital turística de la Ribera competirá con 42 municipios de la Comunitat Valenciana y tratará de arrebatar el distintivo a Benidorm y Orihuela, los dos municipios que resultaron ganadores en la última edición de Banderas Verdes.
El Movimiento Banderas Verdes contempla acciones para dar respuesta al notable incremento de la generación de residuos de envases de vidrio en zonas costeras ocasionado por el turismo estival.
En verano se consumen un tercio de los envases de vidrio que se ponen en circulación y cerca del 50 % de los residuos de envases de vidrio de un solo uso que se ponen en el mercado son generados por el sector hostelero, por lo que su implicación es clave para generar una transición real hacia un modelo más circular y descarbonizado.
II Barómetro sobre la Sostenibilidad Hostelera
En esta nueva edición del Movimiento Banderas Verdes, Ecovidrio llevará a cabo la II edición del Barómetro sobre la Sostenibilidad Hostelera de nuestras costas, con el objetivo de analizar la presencia de medidas a favor de la sostenibilidad en el sector HORECA a través de cuatro palancas: la gestión eficiente de los residuos, la eficiencia energética, el consumo responsable y el consumo del agua.
Según la I edición de este barómetro, la cual contó con la participación de 10.000 locales de hostelería, 7 de cada 10 establecimientos de las zonas costeras aplican ya medidas de sostenibilidad en la gestión de sus negocios. La Comunitat Valenciana, con un 7,08 sobre 10, y Catalunya, con un 7,06 sobre 10, fueron a la cabeza en el promedio, seguidas por la Región de Murcia (6,9), les Illes Balears (6,6) y Andalucía (6,3).
Movimiento consolidado
Banderas Verdes se consolida, con esta cuarta edición, como una de las iniciativas clave de la alianza de Ecovidrio con la hostelería. De hecho, a nivel nacional, esta campaña se desarrollará este año en más de 140 municipios costeros de cinco comunidades autónomas diferentes, y cuenta con la participación de más de 15.000 establecimientos hosteleros. En total, este año, se entregarán nueve Banderas Verdes en todo el país.
Chiclana y Fuengirola (Andalucía), Lloret de Mar y Torroella de Montgrí – l’Estartit (Catalunya), Orihuela y Benidorm (Comunitat Valenciana), Sant Antoni de Portmany (les Illes Balears) y San Javier (Región de Murcia) fueron los ocho municipios reconocidos en la edición anterior por su activismo en favor de la economía circular y la recuperación verde el año pasado y competirán en esta nueva edición por revalidar el reconocimiento.