Lola Johnson destaca la importancia de reforzar el papel complementario de la gastronomía con otros productos turísticos

La consellera de Turismo, Cultura y Deporte, Lola Johnson, ha destacado la importancia de la gastronomía como producto turístico y ha señalado que desde la Conselleria “estamos trabajando para reforzar el papel complementario de la gastronomía con otros productos turísticos, como el de interior”.

Lola Johnson ha realizado estas declaraciones en las II Jornadas Gastronómicas Cuaresmales de Crevillent, donde ha asistido acompañada por el alcalde, Cesar Augusto Asencio y por el presidente de la Federación de Cofradias y Hermandades de Semana Santa de Crevillent, José Antonio Macial.

En las Jornadas, la Consellera ha resaltado que iniciativas como ésta “son perfectas para promocionar los productos típicos de nuestra tierra y además, son una excelente forma de dinamizar el desarrollo turístico y económico de este municipio de interior y, por tanto, de la provincia de Alicante y de toda la Comunitat Valenciana”.

Johnson ha explicado que la gastronomía “se ha convertido en uno de los principales recursos turísticos de la Comunitat, así las 8.000 encuestas realizadas en la Red Tourist Info de la Comunitat, el 25% indicó que el motivo de su visita era gastronómico y más del 26% manifestó que la gastronomía era una de las actividades a las que iba a dedicar su tiempo”.

En este sentido, la titular de Turismo, ha destacado que como recoge el Plan Director de Turismo de Interior, “nuestro objetivo es potenciar los valores culturales y emocionales asociados a la gastronomía a través de la mejora de las infraestructuras y servicios de los establecimientos de restauración, de la consolidación del producto gastronómico mediante la formación de profesionales de otros sectores y de la formación de los recursos humanos implicados en la puesta en valor del producto gastronómico”.

Por otra parte, la consellera Lola Johnson ha felicitado a la Federación de Cofradías y Hermandades de Semana Santa de Crevillent, al Ayuntamiento y a todos los vecinos “por la reciente declaración de la Semana Santa como Fiesta de Interés Turístico Internacional”.

Para la consellera, “ser Fiesta de Interés Turístico Internacional es más que un reclamo turístico, es una gran oportunidad para dar a conocer la cultura, patrimonio, historia y tradiciones de Crevillent al resto del mundo, por eso la declaración es el complemento perfecto para su amplia oferta turística”.

Por último, Lola Johnson ha recordado que actualmente, “la Comunitat cuenta con 12 fiestas de interés turístico internacional, de las que ocho son de la provincia de Alicante”.