Las VI Jornadas Gastronómicas Cuaresmales comienzan mañana viernes en Crevillent
La Federación de Cofradías y Hermandades de Semana Santa ha presentado las VI Jornadas Gastronómicas Cuaresmales, que organiza en colaboración con las Concejalías de Fomento Económico y Turismo del Ayuntamiento de Crevillent para promocionar la cultura culinaria propia de Cuaresma.
El Presidente de la Federación de Semana Santa José Antonio Maciá, agradecía el apoyo de las Concejalías de Fomento, Comercio y Turismo y la participación este año de los Restaurantes “Estrella de África” y “Las Palmeras”. A todos ellos mostraba su agradecimiento por hacer possible con su aportación la celebración de las Jornades.
La concejal de Turismo Loreto Mallol, confirmaba el apoyo del Ayuntamiento a esta actividad que permite promocionar la gastronomia típica de Crevillent. Para ello , desde las áreas de Turismo y Fomento se subvencionarán los costes de promoción y publicidad.
Por su parte, Francisco García Murcia, en representación del Restaurante Las Palmeras, agradecía a la Federación la organización de estas Jornadas.
Francisco Pérez, en nombre del Restaurante “Estrella de África” ve positiva la celebración de estas Jornadas, porque permite “promocionar la gastronomia crevilletina y la típica de Cuaresma.”
En estas jornadas la Federación homenajeará a la Hermandad del Santísimo Cristo de la Victoria y María Magdalena –encargada del Encendido de la Cruz de Cuaresma- y Coral Crevillentina. Ambas entidades se encuentran celebrando el 125 Aniversario de su fundación.
Las VI Jornadas Gastronómicas Cuaresmales, se desarrollarán los viernes del 12 de febrero y al 18 de marzo.
