OCIO Y GASTRONOMÍA

El cremaet también tiene su versión en Italia

ROSA PIQUER - 04/10/2022 | Fotógrafo: @refelet

El licor ‘Moretta’ es originario de Fano y se trata de una bebida fuerte que se bebe como digestivo o para calentar

La gastronomía de la Comunitat Valenciana es reconocida y conocida internacionalmente. A la paella, la fideuá, los fartons o la horchata, se le suma el cremaet o carajillo, una bebida a base de café, ron, azúcar o miel,  cáscara de limón y canela.

De hecho, el carajillo es el postre del ‘esmorzar’y es que no hay salida con amigos que se precie que no acabe con un potente cremaet, que precisa de una técnica calculada para hacer las delicias de los paladares más exquisitos.

Pero el cremaet parece tener su versión en Italia.

Un usuario de Twitter ha compartido una imagen con la ‘Moretta di Fano’, una publicidad de lo que podría ser el cremaet italiano.

Y es que la ‘moretta’ es un café caliente típico de Fano, en la provincia de Pesaro y Urbino (Italia) y es popular en las zonas de pesca cerca de la costa. Se trata de una bebida fuerte y dulce, que generalmente se bebe después de las comidas como digestivo, o se usa como bebida caliente en las tardes frías.