El Consell colabora con AVACU para informar de los beneficios saludables del consumo de frutas y hortalizas frescas
La Conselleria de Agricultura aportará 12.000 euros para promocionar estos productos mediante jornadas formativas
El Consell ha aprobado la firma de un convenio entre la Conselleria de Agricultura, Pesca, Alimentación y Agua y la Asociación Valenciana de Consumidores y Usuarios (AVACU), por un importe de 12.000 euros, para informar sobre las características saludables de los productos agroalimentarios de la Comunitat Valenciana.
En concreto, mediante esta colaboración se busca promocionar fundamentalmente las frutas y las hortalizas frescas, a través de la realización de jornadas de carácter formativo e informativo dirigida directamente al consumidor.
Estos alimentos son ricos en vitaminas, minerales, proteínas, fibra, que ayudan a prevenir dolencias cardiovasculares, refuerzan las defensas contra la gripe y los resfriados y mejoran los procesos digestivos.
El convenio se enmarca en la estrategia de calidad y diferenciación que desarrolla la Generalitat para dar a conocer los productos alimenticios de la Comunitat Valenciana, y cuya producción genera un impacto económico importante sobre el tejido productivo.
De este modo, este tipo de encuentros están orientados a la introducción y consolidación de unos hábitos de consumo saludables y a la difusión de las frutas y hortalizas a través de un lenguaje directo y cercano al consumidor que exponga sus cualidades y los beneficios que aporta al organismo, ofreciendo respuestas a todas aquellas cuestiones que plantean los consumidores acerca de una alimentación sana.
