El cava valenciano gana la batalla judicial y podrá llamarse 'Cava de Requena'
La Conselleria celebra la sentencia del Tribunal Superior de Justicia a las puertas de la Navidad
La Generalitat expresa su "satisfacción" ante la sentencia del Tribunal Superior de Justicia (TSJ) de Madrid que reconoce el derecho que asiste a los elaboradores valenciano de cava a usar el nombre del término municipal de “Requena” en la comercialización de sus espumosos.
La sección cuarta de la sala de lo contencioso administrativo del alto tribunal estima el recurso presentado por la propia Generalitat y la Asociación de Elaboradores de Cava de Requena contra la pretensión del consejo regulador de la Denominación de Origen (DO) Cava, avalada por una resolución del Ministerio de Agricultura, de impedir a los espumosos elaborados en el en municipio de Requena el uso de dicha identificación de su origen.
La razón fundamental que esgrimían se basa en el supuesto riesgo de confusión que puede inducir su empleo debido a la existencia de vinos amparados por el consejo regulador de la Denominación de Origen Utiel-Requena que ya usan ese nombre en sus botellas.
Sin embargo, el TSJ de Madrid desmonta de manera rotunda esa tesis y señala que esa coincidencia es aceptada de mutuo acuerdo por los elaboradores del cava de Requena y por la DO Utiel-Requena sin que se haya producido problema alguno.
Es más, el tribunal destaca de manera explícita “la coexistencia pacífica” entre los cavas de Requena y los vinos de Utiel-Requena durante casi 40 años “con la aquiescencia de los responsables para velar por la calidad de los productos y la protección de los consumidores”.
Tanto es así, que la sala del tribunal concluye afirmando que el reconocimiento de Requena para designar dicha zona de producción de cava “es la única opción aceptable en Derecho”.
Se da la circunstancia de que el Consejo Regulador de los cavas españoles tiene su sede en Catalunya, donde se ubican los grandes productores de esta bebida, por lo que la decisión del Consejo de impedir la denominación requenense generó polémica al ser visto por muchos productores valencianos como una forma de boicot.
La consellera de Agricultura, Isaura Navarro, ha señalado que “se trata de un gran éxito que nos permite seguir creciendo en la promoción del cava de gran calidad de Requena, nuestra marca de proximidad”.
Asimismo, Navarro ha celebrado esta noticia porque “esperemos que sea un revulsivo más de cara a su promoción en fechas tan señaladas como las fiestas de Navidad, que se sumará al acto promocional que ya hicimos la semana pasada con el 8º Brindis del Cava de Requena”.
Una larga lucha judicial
Los elaboradores de Cava de Requena han recordado que desde hace algo más de un año venían reclamando la inclusión del término ‘Requena’ para definir la subzona resultante de la zonificación impulsada desde el Consejo Regulador de la Denominación de Origen Cava, que contempla cuatro unidades geográficas menores (zonas), todas ellas con su propio nombre (Almendralejo, Comtats de Barcelona y Valle del Ebro) a excepción de la de la Comunitat Valenciana.
Para este caso se habían propuesto varias opciones (una de ellas Altos de Levante), ninguna de ellas identificativas, según la Asociación de Elaboradores de Cava de Requena, de una zona que comprende únicamente el término municipal de Requena.
En relación a esta sentencia, la presidenta de la Asociación de Elaboradores de Cava de Requena, Rebeca Garcia, ha manifestado que “esta sentencia del Tribunal Superior de Justicia de Madrid a favor del uso de ‘Requena’ para denominar con propiedad a nuestra región como subzona de la DO Cava es el mejor regalo de Navidad que podíamos recibir como Asociación de Elaboradores de Cava de Requena.
Después de tres largos años reclamando por todas las vías, incluida la judicial, que se resolviera la situación de injusticia que pesaba sobre nuestra región, por fin tenemos un fallo que nos da la razón. Ahora esperamos que el CRDO Cava acate la sentencia y realice los cambios oportunos en el pliego de normativa de etiquetado para que ‘Requena’ sea el nombre de nuestra subzona. Estas fiestas brindaremos más que nunca con Cava de Requena.”