Mañana tendrá lugar la presentación del libro Cold Cuts de John Knight en el EACC

Este martes 11 de marzo a las 19.30 horas se presentará en el Espai d’ art contemporani de Castelló el libro Cold Cuts de John Knight. Con motivo de esta actividad se realizará un encuentro con el crítico e historiador de arte Benjamín Buchloh y el artista.

Parte fundamental del proyecto de exposición, Cold Cuts consiste en un libro de viajes que nos transporta a diferentes escenarios del mundo, para descubrir allí el punto de vista de la cultura americana sobre un cierto joie de vivre, sobre los cambios y las aportaciones de esta cultura a las de los países visitados.

El libro se compone de textos, relatos, imágenes y sobre todo recetas de cocina, puesto que es principalmente por su cocina como abordamos la identidad de un país extranjero. Sin embargo, más allá de la apariencia inofensiva de estas peregrinaciones turísticas, nos encontramos con las interferencias de otro viaje, sin duda más problemático, y que tiene que ver con el impacto imperialista hacia estas culturas.