I Concurso de ‘ximos’ organizado por la colla El Mussol
BASES
1ª Podrán participar en el concurso todas las panaderías y hornos de la ciudad de Castellón.
2ª Los ‘ximos’ presentados al concurso deberán tener el formato tradicional y los ingredientes tradicionales como base –pan, tomate, huevo y atún-, además del ‘toque personal’ de cada participante.
3ª Los participantes en el concurso presentarán un mínimo de seis ejemplares de ‘ximos’ para su degustación por el jurado.
4ª Los interesados en participar, podrán inscribirse hasta el día 6 de marzo enviando un mail a: collaelmussol@gmail.com con el nombre de la panadería u horno y un teléfono de contacto.
5ª Los participantes presentarán sus ‘ximos’ el jueves 10 de marzo entre las 16.30 y las 18.00 horas en la sede de la colla El Mussol ubicada en la calle Isidro Labrador número 15. Acompañará a la bandeja de ‘ximos’ un sobre cerrado. En el interior del sobre deberá encontrarse una tarjeta donde figurará el nombre de la panadería u horno participante así como un número de teléfono de contacto.
6ª El jurado estará compuesto por el concejal de Fiestas del Ayuntamiento de Castellón; un representante de la Junta de Fiestas; el director de la Escuela de Hostelería; un representante del periódico Mediterráneo y dos miembros de la colla El Mussol, que valorarán el sabor de los ‘ximos’.
7ª El jurado se reunirá el 10 de marzo a partir de las 18.00 horas en la sede de la colla El Mussol emitiendo votación por separado cada uno de los miembros.
8ª El fallo del jurado será inapelable, pudiendo dejar desierto el concurso.
9ª El concurso estará dotado de un único premio consistente en un Diploma Acreditativo como el ‘Millor ximo de Castelló’.
10ª El fallo del jurado y el acto de entrega al ganador tendrá lugar antes de la semana de las fiestas de la Magdalena, dándole la máxima difusión mediática del mismo.
