El «Citrus Spray» de Alberto Arza y Joan Rojeski, premiado en el Madrid Fusion 2013
Alberto Arza del estudio Papila con la colaboración de Jordi Olucha (del estudio Joanrojeski), ambos diseñadores industriales por la Universitat Jaume I, han creado el Citrus Spray. Se trata de un pulverizador que se inyecta en la fruta (un limón, por ejemplo) y hace de ésta el mismo recipiente natural de su zumo, manteniendo todas las vitaminas.
La idea les ha valido el premio al Diseño e Innovación en el Madrid Fusión 2013, una cita de la gastronomía internacional que desde hace once años atrae a los nombres más relevantes del mundo de la cocina. Pero el reconocimiento a la creatividad de los exalumnos de la UJI no queda ahí, porque el Citrus Spray ha llamado también la atención de la Asociación de Diseño Industrial Adi-Fad para los Premios Delta 2013. Considerados los «Óscar» del diseño nacional y con proyección y participación internacional, los galardones se entregarán en Barcelona el próximo 28 de junio.
