Castellón da la bienvenida a más de 200 congresistas dándoles a conocer la riqueza de su cultura cerámica y gastronómica

La ciudad de Castellón ha recibido a más de 200 congresistas de toda España en el marco de la 28ª edición del Encuentro Internacional de Investigación en Cuidados, el evento científico de enfermería más destacado a nivel nacional. Esta importante cita anual, impulsada por la Unidad de Investigación en cuidados y servicios de Salud (Investén-isciii) del Instituto de Salud Carlos III, se celebra en Castellón por primera vez, teniendo como principal sede la Universidad Jaume I.

Para dar a conocer los principales atractivos de la capital de la Plana, el Patronato de Turismo ha preparado una visita guiada por la emblemática “Ruta de la Cerámica”, recorriendo los puntos de referencia de la ciudad relacionados con este arte. Los congresistas han tenido la oportunidad de descubrir el legado cultural de Castellón y su vinculación histórica con la cerámica, apreciando así un aspecto esencial de su patrimonio.

El recorrido ha finalizado en la Cámara Agraria, donde los visitantes han disfrutado de una degustación del tradicional “ximo”, un símbolo de la rica gastronomía castellonense, en colaboración con el Gremi de Forners. La experiencia se ha completado con un vino de honor ofrecido por la bodega Viñedos Peñagolosa Milochocientoscatorce. En el evento también ha colaborado la asociación Síndrome Down Castellón, encargándose del reparto de los productos.

Arantxa Miralles, concejal de Turismo, ha subrayado la relevancia de este evento, afirmando que “la capital de la Plana vuelve a consolidarse como una ciudad de referencia para el turismo de congresos al acoger una cita de gran prestigio como es el Congreso Internacional Investén-isciii. Castellón ofrece unas condiciones excepcionales para albergar encuentros de esta envergadura, gracias a su ubicación privilegiada y una variada oferta cultural, gastronómica y de ocio que atrae cada vez a más visitantes y profesionales”.

La concejal ha destacado también el impacto positivo de recibir eventos de esta magnitud en Castellón, tanto a nivel económico como en su proyección de ciudad de primer nivel. “Este tipo de congresos proyectan una imagen actual y vanguardista de Castellón en temas de salud, mostrando al mundo que nuestra ciudad cuenta con instalaciones y servicios de primer nivel para acoger eventos profesionales y generar oportunidades de intercambio y crecimiento”.