Más de 20.000 Fadrinets llenarán Castelló de sabor por la Magdalena

Con la llegada de las fiestas de la Magdalena, los hornos y pastelerías de Castelló de la Plana se llenarán de Fadrinets, el dulce oficial de las fiestas fundacionales de la capital de la provincia.

Se trata de un dulce que tiene forma redonda, tiene diferentes tamaños y se adorna con la imagen de la Ermita de la Magdalena.

Según explica el Maestro Mayor del Gremi de Forners de Castelló, César Solsona, este año saldrán a la venta unos 20.000 Fadrinets en las panaderías y pastelerías pertenecientes al Gremi de Forners que cuentan con el distintivo en sus entradas y solo pueden vender ellos al ser producto patentado.

¿Cuándo nació el Fadrinet?

Según explica Solsona, el Fadrinet nació en 2010 para que Castelló tuviera su dulce típico que identificara sabores y fuera único.

Este dulce está hecho con los ingredientes que más le gustaban a Tragapinyols, el héroe de la mitología castellonense, al que más le gustaba comer, por lo que el nacimiento del Fadrinet se liga a la historia de Castelló dando a conocer también la riqueza literaria.