El Ayuntamiento edita un folleto para promocionar el pescado fresco entre los escolares
De este modo se distribuirán 500 folletos entre los escolares de 5º y 6º de primaria para que conozcan las características biológicas y nutricionales, de conservación, mantenimiento y limpieza del pescado en general y en particular del pescado de la bahía de Calp.
El Concejal José Perles ha señalado que “este folleto se edita dentro del convenio que en su día firmó el Ayuntamiento con la Consellería de Agricultura, Pesca y Alimentación para la promoción de productos pesqueros y ha tenido un coste de 500 euros que es financiado al 50% por Consellería y Ayuntamiento”.
La Concejal Lina Crespo ha afirmado que “el folleto facilita de una manera visual y directa el conocimiento de la variedad de pesca de nuestra bahía, muestra el valor nutricional no sólo a los niños sino también a las familias”. Por su parte, el Concejal Vicente Catalá ha añadido que “se trata de promocionar el pescado de Calp y apoyar a la Cofradía en un momento difícil para el sector”.
El Alcalde ha destacado el contenido educativo del cuadernillo que hoy mismo se distribuirá entre los colegios y ha resaltado que “esta campaña mostrará las cualidades del pescado y sus variedades y fomentará su consumo entre los más pequeños”.
El Patrón Mayor de la Cofradía ha anunciado que “se están iniciando contactos para que las empresas de catering de los comedores escolares de Calp introduzcan pescado de la Lonja y se acostumbre a los niños a comer pescado de temporada ya que hay muchas variedades y muchas formas de cocinarlas para que sean agradables a los niños”.
