Arranca el Concurso d´Arròs del Senyoret
Esta mañana, dentro del programa de la I Feria del Peix de Calp, se ha celebrado la primera jornada del Concurso d´Arros del Senyoret. Cuatro han sido los restaurantes encargados de cocinar el plato estrella de la feria en la sesión de hoy: el restaurante Maruja, el Boquerón de Plata, El Andaluz,y el Mirador. Un centenar de personas han participado en la degustación del arroz que ha contado con la colaboración de las Bodegas Bocopa . Mañana será el turno de otros cinco restaurantes que completan la participación en el cocurso cuyo fallo se hará público mañana por la noche.
Además, dentro del programa de la feria, hoy se ha llevado a cabo la presentación y demostración del proyecto de Bodegas Submarinas Vina Maris.Se trata de la primera bodega visitable del Mediterráneo, que envejece vinos de las Bodegas Enríque Mendoza a 25 metros de profundidad, de manera que los caldos evolucionan en seis meses como cinco años en bodega. Los responsables de Vina Maris han explicado el proceso de envejecimiento del vino bajo el mar y además han relatado cómo se escogió Calp como destino para la bodega. El alcalde de Calp, César Sánchez, autorizades y periodistas han podido observar in situ el proceso de extracción de las botellas de vino desde el fondo del mar. Está previsto que se celebren a lo largo de la tarde de hoy varias salidas en barco para los interesados en conocer esta iniciativa.
Los actos continúan esta noche con la entrega de los distintivos Peix de Calp, un concierto a cargo de la Rondalla de Calp y la degustación gastronómica "La Nit del peix".
