Casi medio centenar de desempleados de Callosa participan en el curso de manipulador de alimentos
Cerca de medio centenar de desempleados de Callosa de Segura han participado, en el día de hoy, en un curso de “Formación Básica en Higiene Alimentaria y Manipulador de Alimentos” organizado por el Consorcio para el Desarrollo Económico de la Vega Baja (CONVEGA), en colaboración con la Conselleria de Turismo, a través del CDT de Interior, y el Ayuntamiento de la localidad. El curso está cofinanciado por el Fondo Social Europeo.
El objetivo principal del curso, celebrado en las instalaciones de la Casa de la Juventud, es conocer los principios básicos de inocuidad de los alimentos y la importancia de efectuar correctamente las prácticas higiénicas, contribuyendo así a la capacitación para la prevención de riesgos de toxiinfecciones alimentarias.
El programa impartido en este curso está adaptado para cumplir con los requisitos contemplados en el RD 202/2000 por el que se establecen las normas relativas a los manipuladores de alimentos, ya que las empresas del sector alimentario deben garantizar que los trabajadores que manipulan alimentos dispongan de una formación adecuada y continua en higiene alimentaria de acuerdo con su actividad laboral.
