En el ecuador de la Ruta de la Tapa se han servido 6.700 tapas

La edil delegada del área de Turismo en el Ayuntamiento de Burriana, Belén Sierra, ha dado cuenta a elperiodic.com de las cifras oficiales de las tapas que han sido servidas en pleno ecuador de la Ruta de la Tapa.

Concretamente, los 20 restaurantes que se han adherido a esta iniciativa, que cumple cuatro años con esta edición, han superado, en su mayoría las 250 tapas servidas.

Según los datos facilitados, se han servido un total de 6.700 tapas, entre todos los restaurantes, de los cuales hay algunos que ya han contabilizado 800 tapas vendidas como es el caso del Frau, 750 por parte de Mestral o 720 por parte de el Pla. No obstante, 11 de los 20 restaurantes, ya han superado el umbral de las 300 tapas y este fin de semana las previsiones apuntan a que van a llegar a las 500 tapas.

Cabe señalar que en la pasada edición de la Ruta de la tapa se sirvieron un total de 14.800 tapas y este año, las previsiones según ha relatado la edil son muy optimistas e incluso tienen constancia de que, por grupos, se están organizando los ciudadanos para recorrer los restaurantes que participan en esta actividad.

Los restaurantes incluso han señalado que están pensando en llevar a cabo otro tipo de iniciativas, en este sentido, para conseguir atraer a los ciudadanos y ver favorecidos sus negocios con actividades orientadas al turismo gastronómico.

La Ruta de la tapa dio comienzo el 3 de mayo y concluirá el 2 de junio. A partir de ese momento se procederá al recuento de todos los pasaportes presentados y posteriormente se realizará la entrega de premios a los tres restaurantes que han realizado las mejores tapas así como al sorteo de los clientes de la ruta, que conseguirán una estancia de media pensión para dos personas y una ruta de senderismo en Sueras, un bautismo de mar para dos personas y un curso de seis horas de navegación de la Escola de la mar.