Abierta la inscripción para la XV edición del concurso de vinos artesanales de Benissa
La XV edición del Concurso de Vinos de Benissa está ya en marcha. La Agencia de Desarrollo Local AFIC-CREAMA ha abierto el plazo para recoger las botellas y presentar los vinos de la añada de 2014 elaborados con técnicas artesanales. Las bases especifican que no se admiten vinos rosados y el caldo debe estar elaborado con las variedades autóctonas de uva como son la Garnacha Tinta o Giró, Garnacha Tintorera, Bobal, Tempranillo, Monastrell, Merlot, Cabernet Sauvignon, Syrah, Pinot Noir o Petit Verdot). Al igual que en la pasada edición, se admitirán también vinos blancos que deberán estar elaborados con uva moscatell, monastrell blanc, malvasia y/o merseguera. La fermentación debe estar acabada con ausencia de gas carbónico. El vino debe ser de elaboración propia, es decir, no se admiten vinos de compra ni aquellos en los que haya participado en su elaboración un enólogo o un profesional.
Los aficionados que quieran participar deben retirar los dos envases para embotellar el vino a concurso en las oficinas de CREAMA, en la calle Escoto. La presentación de otro tipo de botellas o tapones será motivo de exclusión. Cada botella llevará una etiqueta idéntica dónde figurará el nombre y apellidos, el DNI y el domicilio. Hay que indicar también la partida rural en la que se ha recogido la uva. Las inscripciones para participar en este concurso están abiertas hasta el 5 de marzo, a las 14 horas. Las botellas deben presentarse en el momento de la solicitud de inscripción.
La cata se reserva para un máximo de 50 vinos y se realizará el domingo 8 de marzo, a partir de las 10 horas, en la sala de catas del Centre d’Art Taller d’Ivars. Un jurado de expertos realizará una preselección de vinos y escogerá los cinco mejores que pasarán a la cata final. Se repartirán tres premios dotados con 150, 100 y 50 euros, además de un único premio de 100 euros al mejor vino blanco. Es obligatoria la presencia de los concursantes durante la cata.
Los interesados en participar en este concurso pueden recoger toda la información en la agencia AFIC-CREAMA de Benissa o a través del teléfono 965732100.
