Las paellas de Benicàssim resisten pese a la jornada lluviosa

La lluvia no ha deslucido la fiesta de las paellas de Benicàssim y pese a que en la calle ha habido menos ambiente que en otros años, los participantes se contaban por miles y después de cocinar este plato valenciano tan típico, han optado por resguardarse en carpas o en garajes para seguir disfrutando de esta fiesta que desde 2019 es de interés turístico autonómico.

El día ha comenzado con la tradicional ‘Despertá’ para seguir con el almuerzo de hermandad solidario de un euro a favor de San Vicente de Paul. A partir de medio día, la actividad se ha centrado en torno a la calle Santo Tomás y adyacentes donde se han preparado cientos de paellas. 

Pese a las inclemencias del tiempo, la jornada ha transcurrido con relativa normalidad, en el que se contabiliza que han pasado cerca de 35.000 personas.

Los políticos no han querido perderse esta tradicional cita, acompañando a la alcaldesa de la ciudad, Susana Marqués, y al resto de la corporación. Entre ellos destaca la asistencia de la consellera de Medio Ambiente, Salomé Pradas, la presidenta de la Diputación de Castellón, Marta Barrachina, la alcaldesa de Castellón, Begoña Carrasco, o la delegada del Consell en Castellón, Susana Fabregat, entre otros representantes.

Para Marta Barrachina, “el Día de las Paellas de Benicàssim es un ejemplo de cómo una fiesta que comenzó en 1980 ha ido cobrando una gran relevancia e importancia hasta convertirla en una fiesta marcada en el calendario por los miles de visitantes que vienen procedentes de distintos de la provincia e incluso más allá del territorio español”. La máxima representante de la institución provincial ha recorrido junto a la alcaldesa de Benicàssim, Susana Marqués, las calles del municipio donde el cocinado de las paellas y el buen ambiente se han conjugado a la perfección.

La presidenta de la Diputación de Castellón ha afirmado que “el gobierno provincial, fiel a nuestro compromiso con la divulgación y puesta en valor de las fiestas y tradiciones de la provincia, seguiremos apoyando las fiestas de interés turístico”. En ese sentido, Marta Barrachina ha recordado el apoyo de la institución provincial dirigido a este tipo de fiestas y que queda reflejado en el Presupuesto de 2024.

Así, con el objetivo de que el compromiso firme sea efectivo y lograr que esas fiestas y tradiciones pervivan y sean parte del futuro de la provincia, la Diputación de Castellón ha reforzado su apoyo reservando 125.000 euros para subvenciones a ayuntamientos destinadas a la organización de fiestas de declaradas de interés turístico. Incidir en que este importe, incluido en el Presupuesto 2024 del Patronato Provincial de Turismo, se incrementa para que los ayuntamientos que cuenten con la declaración de municipio turístico puedan también ser beneficiarios de las mismas, ya que estaban excluidos en el ejercicio anterior.

Recordar además que el impulso a las Fiestas de Interés Turístico es uno de los cuatro ejes principales de actuación del Presupuesto del presente ejercicio del Patronato Provincial de Turismo. Unas cuentas que ascienden a casi 9,5 millones de euros y que tienen el fin de posicionar la provincia de Castellón como destino turístico de excelencia. Además del apoyo a las fiestas de la provincia, las cuentas 2024 para el Patronato Provincial de Turismo reflejan la apuesta de la Diputación de Castellón por reforzar la proyección de la marca Castelló Ruta de Sabor, así como reforzar el apoyo a los festivales de música para que Castellón sea Tierra de Festivales y dar más impulso a Castellón como escenario cicloturístico. Asimismo, durante el próximo ejercicio se continuará potenciando el turismo de sol y playa, mayor recurso turístico de la provincia.