Los cultivos mediterráneos centran la campaña ‘Tú Sumas’

El Ayuntamiento de Benicàssim, a través de la concejalía de Desarrollo Sostenible, continúa con la campaña de sensibilización y educación ambiental Tú Sumas que tiene como objetivos concienciar a la ciudadanía sobre la necesidad de cuidar los ecosistemas marinos y terrestres de Benicàssim y apreciar el patrimonio natural y cultural vinculado. Dentro de la campaña, esta mañana ha tenido lugar la actividad de educación ambiental Cultivos mediterráneos: el algarrobo, la vid y el olivo. La actividad ha comenzado con un paseo por los alrededores del municipio con el que se ha dado a conocer al público asistente los cultivos que han sido históricamente típicos de la zona y han podido reflexionar sobre la problemática que representa el abandono de los campos cultivados para el paisaje mediterráneo y su biodiversidad. Además, los participantes han conocido sus usos alimenticios y propiedades, centrándose en la algarroba, producto agrícola de gran importancia en Benicàssim años atrás. De vuelta al centro urbano, el grupo ha hecho parada en el obrador de pan Homo Panis COOP. V. donde han conocido la filosofía del proyecto y la forma de trabajar con harinas ecológicas, productos tradicionales y de proximidad y han tenido la oportunidad de degustar alguna de sus elaboraciones basadas en la harina de algarroba.

Tras la actividad de hoy, los talleres de la campaña Tú Sumas continuarán el próximo domingo 4 de octubre. Como ha explicado la concejala de Desarrollo Sostenible, Cristina Fernández, “celebraremos el Día de las Aves 2020 descubriendo las aves de Benicàssim y decorando cajas nido que se colocarán en los parques y jardines del municipio”. Los participantes tendrán la oportunidad de reflexionar sobre los numerosos beneficios que aportan las aves a nuestra calidad de vida y cómo podemos ayudarlas con nuestras acciones diarias. También se proporcionarán trucos fáciles para diferenciar aves y dónde y cuándo observarlas en Benicàssim. La actividad es gratuita pero es necesaria la inscripción en https://forms.gle/2mfvB67c2G1KEBdw7.