Benetússer celebra la 3ª edición de su concurso d’all i pebre
Rosa Bonafé se alzó con el primer premio de la competición gastronómica que contó con 18 participantes
Enmarcada en la celebración de las Fiestas Mayores de Benetússer se ha celebrado la tercera edición del concurso de all i pebre de la localidad, un encuentro gastronómico que este 2024 ha batido record de participación con 18 concursantes. Tras una mañana de cocinado, para el que el ayuntamiento repartió los ingredientes principales de la anguila, patata, ajo, guindilla y aceite, el jurado destacó con las máximas puntuaciones los platos de Rosa Bonafé, ganadora del 1º premio con 44 puntos, de Eloy García, que se alzó con el segundo premio con 36 puntos y de Pepita Pons que obtuvo el tercer puesto con 35 puntos.
La competición, que se realizó en el patio del Centro Municipal de Convivencia, se completó con la tradicional degustación del plato valenciano organizada por el ayuntamiento a la que asistieron centenares de vecinos y vecinas que disfrutaron del plato en la zona habilitada en las instalaciones o se lo llevaron a casa en fiambreras. El acto, el primero de los celebrados tras la elección de la Festera Mayor del 2024, Ángela Karina Flaj Soriano, contó con la colaboración de los 51 festeros y festeras y con la asistencia de la alcaldesa de Benetússer, Eva Sanz, y de la concejala de Fiestas, Ana Martín, “en un evento en el que ponemos en valor las tradiciones de Benetússer al mismo tiempo que implicamos a las nuevas generaciones para que prueben el plato y conozcan de primera mano la gastronomía de la terreta”, destacó la alcaldesa.
