Una alumna formada en la Red de CdT´s conquista el segundo puesto del concurso de Barman de la Comunitat
Los campeones del certamen participarán el próximo mes de noviembre en el Concurso Nacional en Gran Canaria
Asunción Lara obtuvo el pasado lunes el segundo premio del 45º Concurso de Coctelería de la Comunitat en la modalidad de “Jóvenes Barman”
El esfuerzo de la Conselleria de Turisme por impulsar la calidad en la formación, ha dado como resultado que una de sus alumnas, Asunción Lara, haya conseguido ocupar un puesto vencedor en este certamen.
Los ganadores representarán a la Comunitat en el Concurso Nacional de Coctelería que se celebrará el próximo mes de noviembre en Gran Canaria.
El acto, al que asistió la secretaria autonómica de Turisme, Victoria Palau, estuvo presidido por Isidro Prieto, diputado de Turismo, además del alcalde de Alboraya, Manuel Álvaro Manzano. También contó con el respaldo de la Federación de Ocio y Turismo de la Comunitat Valenciana (FOTUR).
Durante el concurso se realizó una demostración de moldeado de naranja y postres, con una mesa perfectamente decorada y que encandiló al público asistente por las distintas formas de preparar la naranja.
Una vez más este certamen ha conseguido acaparar todas las miradas por ser una “marca de referencia” en la Comunitat, y ha destacado en esta edición, por la importante labor que se lleva a cabo desde los siete Centros de Turisme que la Generalitat tiene repartidos por la Comunitat. Una tarea, que el organismo público valenciano lleva a cabo en pro de la formación del futuro de nuestra gastronomía y de la formación continúa de los profesionales del sector.
Además, la Consellera de Turisme, Belén Juste, ha afirmado que es motivo de orgullo y satisfacción el hecho de que jóvenes valencianos que opten por una formación específica y cualificada en el sector turístico, tal como la ofrecen los CdT´s, sean galardonados con una distinción honorífica, que les permitirá sin duda, adentrarse en el mundo profesional.
