Se acercan las Jornadas Medioambientales del Club Náutico de Altea

Gastronomía, cultura, medioambiente y deporte se funden en las 22 Jornadas Medioambientales del Club Náutico de Altea con el fin de concienciar sobre la importancia de respetar nuestro entorno, a través un nutrido programa de actividades para todos los públicos.

Este año el Club Náutico de Altea ha diseñado un nutrido programa de actividades para sus 22 Jornadas Medioambientales. La incorporación de su restaurante Bon Vent al programa o la colaboración de Altea en Llaut son algunas de las novedades de este año.

Apúntate como voluntario y participa en el cuidado de nuestro entorno los próximos días sábado 17 y domingo 18 de junio. Podrás salir en kayak, aprender sobre la historia y flora de nuestra zona, conocer el impacto que nuestra actividad tiene en el ecosistema y visitar varios enclaves de la bahía de Altea.

El programa arrancará el sábado 17 de junio con la travesía en kayak “La Bahía Imaginada”. Este año la flota de kayaks partirá rumbo a la Isla de la Olla, hasta allí nos acompañará Juan Vicente Martí, historiador alteano. La actividad dará comienzo a las 8:30 horas en el CN Altea, los participantes podrán venir con su kayak o solicitar plaza en uno de los de la escuela a través de la inscripción. A la misma hora, el Club Náutico de Altea junto a Altea en Llaut han organizado una concentración de Llauts. Éstas embarcaciones típicamente mediterráneas se sumarán al recorrido de la travesía en kayak. Toda la flota estará de vuelta sobre las 13:00 horas y una vez en puerto habrá un aperitivo para todos los participantes.

Por la tarde el programa continuará con una serie de charlas medioambientales a las 19:00 horas en la zona del aula náutica que se encuentra justo a la entrada del Club.

• Presentación del proyecto Aula de Medioambiente Marino del CN Altea.
• Exposición fotográfica de Altea en Llaüt, presentación del proyecto y aproximación a la historia del Llaüt y la pesca en Altea.
• Gestión en el ámbito marino del Parc Natural de la Serra Gelada y su entorno litoral. Carles Grau Martínez, técnico en educación ambiental.

Ya por la noche, los interesados podrán asistir a una cena organizada por el restaurante del Club Náutico de Altea, Bon Vent.  Bajo el nombre “El cambio climático en tu plato” Bon Vent presenta un menú degustación basado en pescados de nuestra bahía, aquellos cuya pesca ha aumentado debido al cambio climático.

La cena arrancará a las 21:00 horas con una introducción a cargo del historiador Juan Vicente Martín “Transformaciones en la pesca de la bahía”.El menú constará de los siguientes platos de degustación acompañados de maridaje con vinos de la zona: Tartar de Bacoreta con higos sobre alga nori en tempura y mahonesa de Plancton, Cangrejo azul gratinado con blinis marinos, Láminas de Jurel templado con demiglase de pescado azul y miel, Taco de melva con crujiente de pan de plancton y sopa de miso, Pasamar relleno a baja temperatura en ensalada de algas y como postre Medusas de albaricoque en mar de melón.

Todas las actividades serán totalmente gratuitas a excepción de esta cena en el restaurante Bon Vent que tendrá un coste de 35 euros/persona. Cada participante podrá inscribirse a la actividad que más le interese

El domingo la programación continuará también de buena mañana con la limpieza de calas de difícil acceso. La actividad dará comienzo a las 8:30 horas en el CN Altea. Desde aquí los participantes podrán rumbo a la zona de Serra Gelada, se aproximarán con kayaks y neumáticas para recoger los desperdicios que nunca debieron llegar allí. Al finalizar habrá un aperitivo para todos los participantes.

Las plazas son limitadas. Las inscripciones se realizarán online en la web de la entidad www.cnaltea.com.