Taller de cocina vegana en la Semana de la Salud de Almussafes de la mano de Som i Estem

Ayer jueves, 16 de mayo, las personas usuarias del centro de personas con discapacidad Som i Estem celebraron una jornada de puertas abiertas y de degustación de platos veganos.

El taller de cocina, enmarcado en la VI Semana de la Salud de Almussafes, que se celebró de 11 a 13 horas en la sede de la asociación bajo la dirección y supervisión de su coordinadora, Eva Caballe, contó con la presencia de la presidenta de la asociación, M.ª José Llopis, de familiares de los jóvenes usuarios y de personas voluntarias del centro.

Los propios miembros de Som i Estem se colgaron las batas y gorros de cocina para preparar tres platos veganos: humus, guacamole y sobrasada, que con posterioridad pudieron degustar las personas asistentes.

Diversión y camaradería durante la jornada, gracias a la cual se mostró el resultado del trabajo desarrollado durante los últimos dos años en el programa de cocina tendente a promover la autonomía del alumnado también en los fogones.