El Putxeret convoca el I Concurso gastronómico de arroz al horno

El Club Gastronómico El Putxeret de Almussafes inicia este año una nueva serie de Concursos Monográficos centrados en la gastronomía tradicional valenciana, con el emblemático Arroz al Horno, conocido popularmente como Arròs Passejat. El próximo domingo día 1, la cafetería del Centro Cultural se convertirá en la sede de celebración de esta primera edición del certamen culinario, en el que la entidad organizadora entregará premios a las tres mejores cazuelas presentadas a concurso.

Las comidas se podrán presentar en el Centro Cultural de Almussafes a partir de las 13 horas del mediodía del próximo domingo día 1. Con la cuota de 20 euros abonada por cada los concursantes inscritos, la entidad organizadora les entregará todos los ingredientes básicos y tradicionales para la elaboración del arroz al horno el sábado día 30, entre las 4 y las 7 de la tarde en el Centro Cultural.

En el momento de la entrega de las cazuelas, El Putxeret devolverá 10 euros de la cuota de inscripción a cada uno de los cocineros, quienes podrán degustar los arroces elaborados en la comida de hermandad que se servirá en la propia cafetería del Centro Cultural.

El Jurado, integrado por dos concejales y dos integrantes del club gastronómico, catará cada una de las cazuelas y las puntuará con criterios en los que la presentación, el sabor y el punto del arroz jugarán un gran protagonismo.

A partir de las 16 horas, la organización del evento gastronómico procederá a la entrega de los premios en metálico a los tres concursantes galardonados con el primer, segundo y tercer premio, dotados con 200, 100 y 50 euros, respectivamente.

La iniciativa gastronómica cuenta con el patrocinio de numerosas empresas y comercios y la colaboración del propio Ayuntamiento de Almussafes.