La fiesta de les Calderes reúne a miles de personas en Almassora
Esta jornada también ha acogido la ofrenda en honor a Santa Quitèria en el día grande la patrona de esta localidad
Diez kilos de pollo, tres de costillas, otros tres de tomate, catorce de arroz, dos de guisantes, un cuarto de ajo, dos litros de aceite, azafrán y sal. Son los ingredientes de uno de los platos estrella en las fiestas de Almassora -les Calderes- que ha reunido este miércoles a los vecinos de la localidad para disfrutar de esta cita tradicional.
Se han repartido miles de raciones en este día grande de Santa Quitèria. 22 calderas de cobre que se han cocinado en la plaza España y que se preparan con motivo de la celebración este día 22. Aunque realmente se ha servido 50 calderas más para que todo el mundo tuviera su ración.
Un día grande para los vecinos de Almassora y para cientos de visitantes de toda la provincia que también han podido disfrutar de la ofrenda en honor a Santa Quitèria después de que la lluvia caída este martes obligara a suspenderla.
Misa, procesión, ofrenda y festa de les Calderes en una jornada completa y llena de sentimiento para los vecinos de Almassora.