Almassora crea su 'Almapedia' con sus mejores recetas tradicionales
La muestra, que se puede ver en Caixalmassora, es un proyecto que sigue vivo y prevé la incorporación de nuevas recetas por parte de personas mayores.
Almassora ha abierto la exposición Almapedia en el salón de actos de Caixalmassora con motivo de la celebración de la Semana de la Salud y la Tercera Edad que se celebra hasta este viernes. La alcaldesa, María Tormo, junto a la concejala de Bienestar Social, Eugenia Martinavarro, ha inaugurado esta muestra que recopila recetas populares con el objetivo de ser una especie de pequeña enciclopedia culinaria local.
De momento, los asistentes podrán disfrutar de 13 recetas, aunque la iniciativa sigue abierta y hay previstas nuevas incorporaciones. Entre los platos está el arroz al horno, la coca de calabaza y crema de nata, fideos con galeras, tronco de crema pastelera y chocolate, carquiñoles, hojuelas o pastel de carne.
“La gastronomía forma parte de nuestra vida, es una seña de identidad que nos evoca recuerdos y vivencias. Todos tenemos en la memoria olores y sabores de nuestra infancia que nos recuerdan a personas queridas, que nos rememoran momentos y sentimientos”, ha explicado la alcaldesa.
Cualquier vecino de Almassora mayor de 60 años. La inscripción está abierta desde hoy mismo en el siguiente enlace de la página web municipal: https://pelcv.gva.es/inscripciones-backoffice/frontal/publico/L012009-00000000/convocatorias/;jsessionid=Z0zVz_e8D3krNnUHyficSyZLrqSCPubiz0PgjH4i.ade-pelgva. También se puede participar llamando al teléfono 964550090 y es una técnica la encargada de rellenar el formulario de acuerdo a las indicaciones telefónicas de la persona participante. Una vez se ha concretado una cita a través del formulario, el encargado de confeccionar la Almapedia acude al domicilio correspondiente a recoger la receta y fotografiar el plato en cuestión.
Programación de la Semana de la Salud y la Tercera Edad
Además de la inauguración de esta exposición, a las 10.30 horas, en la plaza Pere Cornell, Ciudad Feliz ha ofrecido la experiencia sensorial Labellaivellabella. Se trata de una iniciativa de arte tematizada en el cuidado de las personas y del planeta, que ya ha llegado a los centros educativos. Las reflexiones surgen alrededor de la vida de una colmena en un entorno natural y se materializan en una obra de arte social e interactiva.
El jueves 3, a las 09.30 horas, Fedepadual organiza un taller experiencial sobre la conexión vital, sobre la importancia de conocer el mundo de las emociones y saber interpretarlas. A las 11.00 horas, habrá otro taller, a cargo de Ildewasi, llamado Las maletas de tu vida, en la sala de formación del Ayuntamiento. Los asistentes reflexionarán sobre las experiencias vividas y las decisiones tomadas a lo largo de la vida.
El viernes 4, en la plaza Pere Cornell, habrá talleres manuales para potenciar la atención, la memoria, la destreza y la autoestima, a partir de las 09.30 horas, y masterclass de prevención de caídas desde la práctica de ejercicios sencillos que se pueden realizar en casa, a las 11.00 horas. A las 19.00 horas, habrá baile y chocolatada en el centro social San Felipe.