Los hospitales Vithas de Alicante incorporan el menú Halal para la comunidad musulmana
Este nuevo menú se alinea con el compromiso de ambos centros de proporcionar una atención integral y personalizada, respetando las creencias y preferencias de todos los pacientes que son atendidos, con independencia de su país de origen
Los Hospitales Vithas de Alicante y Vithas Medimar han incorporado el menú halal a su oferta alimentaria, una medida adoptada para satisfacer las necesidades dietéticas y culturales de la comunidad de pacientes musulmanes.
Como ha explicado Victoria Verdú, directora territorial del Grupo Vithas en la Comunidad Valenciana, “somos un hospital internacional comprometido con un trato excelente con todos nuestros pacientes y es por ello por lo que reconocemos la importancia de respetar las diferentes creencias y preferencias culturales y trabajamos continuamente para adaptar nuestros servicios a sus necesidades específicas”.
Menú Halal
El término "halal" significa "permitido" o "lícito" en árabe y, en el contexto alimentario, se refiere a los alimentos que cumplen con los requisitos dietéticos islámicos. Estos incluyen la prohibición de carne de cerdo y sus derivados, así como de cualquier tipo de alcohol. Además, la carne debe ser sacrificada según los rituales islámicos, garantizando un trato ético y respetuoso hacia el animal.
Los Hospitales Vithas de Alicante han reconocido la necesidad de adaptar sus servicios para atender de forma personalizada a la comunidad musulmana. “La inclusión del menú halal es una respuesta directa a esta demanda, garantizando que los pacientes reciban una alimentación adecuada durante su estancia. Además, ofrecemos muchos servicios adaptados a nuestros pacientes, incluyendo intérpretes especializados en árabe y francés para facilitar la comunicación y asegurar que todos los aspectos de la atención médica sean comprendidos y respetados”, ha concluido Verdú.