La empresa alfasina D·Origen Coffee Roasters se alza con el premio al mejor café de especialidad de España
D·Origen Coffee Roasters, el reconocido tostador de café de especialidad con sede en l’Alfàs del Pi, ha sido galardonado con el premio al Mejor Café de Especialidad de España dentro del Fórum Coffee Fest, celebrado recientemente en Barcelona, un evento que se marca como objetivo promover la cultura del café en España y prestigiar la figura del barista, el profesional especializado en la preparación de café.
El premio fue otorgado por Fórum del Café, una autoridad de renombre en la industria cafetera, en reconocimiento a la excepcional calidad.
El café que llevó a D·Origen Coffee a la cima de la excelencia procede de la finca Las Perlitas de Colombia. "Las Perlitas" proviene de pequeños productores colombianos en la región de Huila, ubicada a una altitud entre 1.600 y 2.000 metros sobre el nivel del mar. A pesar de la limitada capacidad de exportación debido a su escala, la calidad de este café es excepcional y ha sido reconocida por expertos de la industria.
D·Origen Coffee Roasters se enorgullece de haber ganado el premio al Mejor Espresso en dos ocasiones anteriores, en los años 2014 y 2016, demostrando su compromiso inquebrantable con la excelencia en la producción de café de la más alta calidad.
Desde el Ayuntamiento de l’Alfàs del Pi se ha querido felicitar a D·Origen Coffee Roasters por este nuevo premio, que es reflejo del esfuerzo, la pasión y dedicación de este talentoso equipo, que trabaja con gran compromiso desde su fundación hace ya 11 años.
