La “Tomata de Penjar” de Alcalà recibe su marca de calidad
El Ayuntamiento de Alcalà y la Asociación de Productores y Comercializadores han trabajado conjuntamente para que la Tomata de Penjar obtuviera el reconocimiento que se merece
Se trata de un mecanismo de distinción técnica y comercial, concedido por el Gobierno Valenciano, para aquellos productos con valores peculiares, como el caso de la “Tomata de Penjar”, nuestro producto autóctono por excelencia.
El acto, que se desarrollará en el Salón de Plenos del Ayuntamiento de Alcalà a las 11:00 horas, contará con la presencia del vicepresidente de la Diputación de Castellón y delegado del área de Agricultura, Ramón Tomás, así como el Alcalde de Alcalà, Francisco Juan y el concejal de Agricultura, Javier Tosar.
Este reconocimiento que recibe la “Tomata de Penjar” es la culminación de un proceso que se inició con la solicitud, por parte de l´Associació de Productors i Comercialitzadors de la Tomata de Penjar, de la Marca de Calidad, y que, tras superar todos los requisitos pertinentes, fue concedida por la Generalitat Valenciana a finales del mes de agosto del pasado año.
