La IV Fira Gastronòmica de Alcossebre reúne productos de proximidad y showcookings
El centro de Alcossebre ha vivido este sábado la primera jornada completa de la IV Fira Gastronòmica en la que son protagonistas los puestos de venta con productos de Castelló Ruta de Sabor, así como showcookings y catas. La inauguración oficial de la feria ha tenido lugar esta mañana, con presencia de festero, festeras y autoridades, que han recorrido el recinto de los puestos de venta. El Alcalde Francisco Juan ha destacado que “la apuesta por los productos de proximidad que supone esta feria” y “la entrega de los profesionales de la hostelería de nuestra población que nos ha llevado a ser un referente”.
Por la mañana se ha celebrado el primer showcooking a cargo de profesionales del CdT-Castelló y ya por la tarde, a cargo de Emanuel Carlucci y Alejandra Herrador del restaurante Atalaya de Alcossebre e Israel Ramírez, del restaurante andaluz Livia. Mañana domingo los showcookings contarán con a la Agustín Marcos de Nou Bar de Vinaròs, Borja Agut del restaurante La Villa y Marc Martorell y Danny Silva del restaurante Gaudir.
La Fira se completa con las Jornadas Gastronómicas que se celebran del 28 de abril al 14 de mayo, en 12 restaurantes de la localidad, con productos de proximidad Castelló Ruta de Sabor.