Alcalà-Alcossebre recalca su potencial gastronómico en FITUR 2023
La localidad remarca la amplia oferta en restauración y el calendario gastronómico anual
La gastronomía ha marcado la actividad promocional de Alcalà-Alcossebre durante el día de hoy en FITUR 2023. En concreto, con la participación de los cocineros Alejandra Herrador y Emanuel Carlucci, de Atalaya Restaurante, que han formado parte de las demostraciones gastronómicas a cargo de establecimientos con estrella Michelin en el stand de Castelló Ruta de Sabor. Para sus preparaciones, han utilizado productos de proximidad como alcachofas y trufa.
La promoción de la marca gastronómica SABOR Alcalà-Alcossebre, así como la planificación de distintas acciones a sumar al calendario gastronómico anual, han tenido también su protagonismo ya que, en palabras de la edil de Turismo, Selene Blázquez, “durante el año 2022 se ha consolidado la oferta en actividades relacionadas con la gastronomía, por parte de nuestro Ayuntamiento, con la organización de eventos como la Fira de la Tomata de Penjar, la Fira Gastronòmica d’Alcossebre, experiencias con productos de proximidad como catas de queso, aceite y vino”.