Presentan las I Jornadas Gastronómicas para la Infancia de l’Alcora: un viaje educativo a través de la cocina internacional

El Ayuntamiento de l'Alcora ha anunciado hoy la puesta en marcha de las I Jornadas Gastronómicas para la Infancia, una innovadora propuesta que busca enseñar a los más pequeños los beneficios de una alimentación saludable a través de la cocina práctica.

De la mano de la nutricionista María Ferrer, estas jornadas pretenden acercar a los niños y niñas a los hábitos saludables mientras se divierten cocinando platos representativos de diferentes países del mundo.

Se celebrarán los sábados del 28 de septiembre al 26 de octubre y ofrecerán cuatro destinos gastronómicos: China (8 a 12 años), España (3 a 7 años), Marruecos (8 a 12 años) e Italia (3 a 7 años). Durante estas sesiones, los participantes aprenderán a preparar recetas tradicionales de estos países, como el arroz tres delicias, las patatas bravas, el cuscús con pollo y verduras, y las mini pizzas.

Cada plato será cocinado de manera práctica, enseñando a los niños a integrar los ingredientes de forma equilibrada y nutritiva.

El alcalde de l'Alcora, Samuel Falomir, ha destacado la importancia de iniciativas como esta para fomentar la alimentación saludable desde una edad temprana. "Queremos que los más pequeños de nuestro municipio se diviertan mientras aprenden a cuidar su salud. Estas jornadas son una oportunidad única para que tomen conciencia de lo que comen y lo hagan de una manera atractiva y cercana", ha afirmado Falomir.

Por su parte, la concejala de Infancia, Ana Huguet, ha resaltado el carácter educativo de las jornadas, subrayando que "la combinación de gastronomía y nutrición es una herramienta poderosa para transmitir conocimientos valiosos a los niños y niñas. Queremos que aprendan no solo a cocinar, sino también a valorar los alimentos y su impacto en su bienestar".

Además, han señalado que cada participante se llevará a casa los platos que cocinen, un delantal, un gorro y un libro digital con todas las recetas y consejos para que las familias puedan continuar integrando estos hábitos saludables en su día a día.

El programa arrancará el sábado 28 de septiembre con un viaje a China, donde los niños prepararán un arroz tres delicias casero y rápido. Le seguirán sesiones dedicadas a la gastronomía española, marroquí e italiana, culminando el 26 de octubre con una divertida elaboración de mini pizzas.

Las inscripciones están abiertas hasta el 22 de septiembre y las plazas son limitadas, así que desde el Ayuntamiento de l'Alcora se anima a las familias a participar en esta enriquecedora experiencia gastronómica que promete ser tan educativa como deliciosa.