Los Artesanos del Arroz de Cullera realizan un showcooking para 2.000 personas en Chamberí
Los cocineros elaboraron diversas paellas valencianas en un encuentro gastronómico en el popular barrio de Madrid
El club de producto gastronómico Artesanos del Arroz, integrado por restaurantes de Cullera, participaron el pasado sábado en un encuentro gastronómico y cultural en el Mercado de Chamberí (Madrid), donde elaboraron diversas paellas valencianas para un total de 2.000 personas.
“El objetivo de esta iniciativa ha sido reforzar nuestra promoción gastronómica entre la gente que ya conoce Cullera y dar a conocer nuestra gastronomía y nuestra ciudad a los que aún no nos conozcan”, ha explicado el presidente de Artesanos del Arroz, José Palacios. Así, durante la realización de este showcooking se explicó a la gente los ingredientes y la técnica de elaboración de una paella tradicional.
En este popular barrio castizo viven 140.000 personas, lo que supone un amplio mercado potencial de turistas. De hecho, el Mercado de Chamberí es el cuarto mercado en afluencia de gente de todo Madrid.
Artesanos del Arroz elaboró diversas paellas valencianas en el interior del Mercado y, otras tantas paellas, en el parking de estas instalaciones. En total, se repartieron alrededor de 2.000 platos de degustación. Siete cocineros de los restaurantes Las Terrazas del Mare Nostrum, Casa Rocher, Casa Salvador, Restaurante Ulises-Piga y El Blanco fueron los encargados de cocinar nuestro plato más internacional.
Cabe remarcar que Artesanos del Arroz es el único club de producto gastronómico de España relacionado con el arroz. Y, según explican, con este tipo de iniciativas pretenden reforzar Cullera como Capital Gastronómica del Arroz.
Sorteo de unas vacaciones en Cullera
Para reforzar esta promoción turística, se sortearán unas vacaciones en Cullera para 2 personas entre todos los clientes que realizaron una compra en el Mercado de Chamberí la semana pasada.
Este encuentro gastronómico y cultural surgió de la iniciativa de Artesanos del Arroz, el Ayuntamiento de Cullera y el programa “Chamberí, tu punto de encuentro” de Chamberí TV y ha contado con la colaboración del Mercado de Chamberí. También la edil de Turismo, Débora Marí, se desplazó el sábado hasta Madrid para dar su apoyo a los cocineros, además también estuvieron presentes representantes de diversas asociaciones madrileñas.
